Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml
Skladem
Naše hodnocení
Proč koupit Manaki olivový olej?
Tento extra panenský olivový olej lisuje Ootopia z jedinečné a vzácné peloponéské odrůdy oliv, které pěstuje na svých pozemcích v Ermioni.
Místní odrůda oliv Manaki disponuje "laskavou" povahou a... Více informací
Informace o Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml
Následující e-shopy prodávají Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml a díky našemu webu můžete zjistit kde můžete tento produkt koupit nejlevněji.
Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml můžete zakoupit v následujících ověřených obchodech:
*Toto zboží si můžete exkluzivně zakoupit již za: 659 Kč
Popis produktu
Proč koupit Manaki olivový olej?
Tento extra panenský olivový olej lisuje Ootopia z jedinečné a vzácné peloponéské odrůdy oliv, které pěstuje na svých pozemcích v Ermioni.
Místní odrůda oliv Manaki disponuje "laskavou" povahou a oleji propůjčuje bohaté aroma peloponéské vysočiny a aftertaste červeného ovoce, mandlí a tónů čerstvě posečené trávy.
Je to nejjemnější ze všech Ootopia olejů, tj. bez přílišné hořkosti, která některým vadí a jiní ji zase vyhledávají a milují...
Díky vysokému obsahu polyfenolů (analýza viz. parametry) se již nejedná pouze o rostlinný olej, ale o skvělý doplněk stravy, o kterém i EU povoluje určitá zdravotnická tvrzení.
Odrůda oliv Manaki se pěstuje především v oblasti Argolis na Peloponésu a je považována za jednu z nejlepších a nejznámějších řeckých olivových odrůd.
Vyniká svou sladkostí. Bohatá chuť a sametová struktura dodá vynikající chuť ve studené, ale i teplé kuchyni.
Co je olivový olej s vysokým obsahem polyfenolů?
Olivový olej obsahuje nejméně 30 různých fenolických sloučenin, včetně oleaceinu, tyrosolu a hydroxytyrosolu. Podle definice obsahuje olivový olej s vysokým obsahem fenolů nejméně 250 mg polyfenolů na kilogram oleje. Ne všechny olivové oleje tedy mají vysoký obsah polyfenolů - záleží na způsobu zpracování a skladování olejů.
V Evropské unii (EU) mohou lahve olivového oleje s vysokým obsahem polyfenolů nést zdravotní tvrzení "polyfenoly olivového oleje přispívají k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem", pokud obsahují alespoň 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů na 20 g olivového oleje.
Benefity olivového oleje s vysokým obsahem polyfenolů
Jednou z dobře známých výhod olivového oleje je vysoký podíl mononenasycených tuků, které jsou spojovány se sníženým rizikem srdečních onemocnění a mrtvice. Olivový olej obsahuje přibližně 98 % tuku, ale zbývající dvě procenta tvoří polyfenoly a další méně významné složky, které přispívají k jeho zdravotním účinkům.
Mnoho studií se zabývalo zdravotními účinky kvalitního olivového oleje s vysokým obsahem polyfenolů ve spojení se středomořskou stravou. Jedná se o stravovací plán, který zahrnuje velké množství zeleniny a ovoce, omezuje maso a sladkosti a jako hlavní zdroj tuků ve stravě používá olivový olej.
Studie ukazují, že pravidelné používání extra panenského olivového oleje jako součásti středomořské stravy je spojeno se snížením rizika vzniku několika onemocnění - včetně srdečních chorob, cukrovky 2. typu a některých typů rakoviny.
Srdeční zdraví
Klinické studie spojují středomořskou dietu a olivový olej s vysokým obsahem polyfenolů s ochranou zdraví srdce, částečně díky snížení krevního tlaku, hladiny cukru v krvi a vysoké hladiny cholesterolu.
Studie ukazují, že většina těchto účinků je způsobena jak polyfenoly, tak mononenasycenými tuky ve stravě.
Podle zdravotního tvrzení EU se pro příznivé účinky na zdraví srdce doporučuje konzumovat 20 g (4 čajové lžičky) olivového oleje s vysokým obsahem polyfenolů denně.
Párování s pokrmy
Olej se skvěle hodí k rybám a ceviche, čerstvému salátu jako je caprese a grilované zelenině. Ozvláštněte s ním třeba rodinnou grilovačku!
K jakémkoliv pokrmu doporučujeme kombinovat tento olej s mořskou solí z Utahu, Real Salt, kde je na výběr cibulová, česneková nebo bylinková příchuť. Nově také nabízíme stolní mlýnky, kde najdete směs soli, bylinek a pepře, vše v bio kvalitě. Kvalitní základní přísady jako je olivový olej a mořská sůl doslova vyzdvihnou chuť čerstvé zeleniny a zcela uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Ocenění
Jeho výjimečnou kvalitu potvrzuje i zlaté ocenění z roku 2022 v soutěži NYIOOCC (New York International Olive Oil Competition) a v Řecku na TerraOlivo soutěži.
Všechny Ootopia olivové oleje jsou vysoce kvalitní a opravdu luxusní. Už jen jejich krásně designovaný skleněný obal připomíná spíš lahvičku parfému, než olivového oleje. Po spotřebování lahev rozhodně nevyhazujte a udělejte si z ní v rámci zero-waste třeba krásnou vázu na květiny či dekoraci. Díky jedinečnému designu jsou také skvělé jako dárek pro ty, co si tuto výjimečnou kvalitu dokáží dokonale užít a vychutnat.
Nebo jím udělejte radost sami sobě. Na polici vaší spíže se budou opravdu vyjímat a na jejich jedinečnou chuť vaše chuťové buňky jen tak nezapomenou.
Není divu, že tento design obdržel také ocenění na prestižní japonské soutěži, Japan Olive Oil Prize (JOOP).
Počínaje rokem 2020 se tato mezinárodní soutěž vedle kvalitativních ocenění rozhodla ocenit také výrobce, kteří se s nadšením věnují komunikaci identity svého výrobku prostřednictvím loga, lahví a obalu: což jsou na japonském trhu velmi důležité detaily.
Toto ocenění chce upozornit výrobce na to, jak je důležité spojit dobrý výrobek s atraktivní identitou značky. V porotě 3. ročníku soutěže JOOP DESIGN AWARD zasedají nejprestižnější jména z oblasti designu a architektury z nejvíce zastoupených zemí soutěže a z hostitelské země.
Olivový háj v Ermioni
Extra informace o olivových olejích s vysokým obsahem fenolických látek
Olivové oleje s vysokým obsahem fenolických látek jsou ty extra panenské olivové oleje (EVOO), které obsahují vysoké procento fenolických látek, tzv. polyfenolů, které přímo souvisejí se zdravotními účinky olivového oleje.
Podle nařízení EU o označování zdravotních tvrzení (432/2012) lze toto tvrzení použít pouze u olivového oleje, který obsahuje nejméně 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů (např. oleuropeinový komplex a tyrosol) na 20 g olivového oleje.
Příznivého účinku pro spotřebitele se dosáhne při denním příjmu 20 g olivového oleje (2 lžíce). Tento denní příjem olivového oleje s vysokým obsahem fenolických látek přispívá k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem.
Kalifornská univerzita v Davisu, Harvardova univerzita a mnoho dalších výzkumných pracovišť ve světě tuto myšlenku přijímají a v posledních deseti letech ji podpořily mnoha výzkumy.
Bylo zjištěno, že olivové oleje bohaté na polyfenoly pomáhají:
snižovat krevní tlak
chránit tepny před poškozením
snižovat hladinu špatného cholesterolu
snižovat riziko vzniku cukrovky II. typu
předcházet mnoha typům rakoviny
předcházet mrtvici
bojují proti předčasnému stárnutí
snižují riziko deprese a demence.
zpomalit postup Alzheimerovy choroby až o 40 %.
snižují záněty v těle
Co jsou fenolické sloučeniny?
Jedná se o organické sloučeniny, které jsou vedlejšími produkty syntézy rostlin a jsou známé jako fytochemikálie. Polyfenoly jsou považovány za látky podporující zdraví a nacházejí se v ovoci, zelenině, celozrnných obilovinách, ořeších, semenech a luštěninách, nápojích (káva, čaj a víno), tucích (olivový olej) a také v koření.
Existují však fenolové sloučeniny, které jsou jedinečné pouze pro olivový olej a které se vyskytují pouze během procesu malakizace. V olivovém oleji je známo 36 fenolových sloučenin. Dvě z nich, které jsou nejvíce zkoumány pro své zdraví prospěšné účinky, jsou oleokanthal a oleacein, které jsou známé svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.
Přítomnost oleokanthalu se projevuje peprným účinkem na zadní straně krku, který někdy vyvolává kašlací reflex. Oleacein je známý svou hořkostí na jazyku. U lidí, kteří jsou zvyklí kupovat olivové oleje ze supermarketů, jsou tyto vlastnosti peprnosti a hořkosti často mylně považovány za vadu olivového oleje.
Obsah fenolických látek se liší v závislosti na odrůdě oliv, době sklizně, způsobu mletí, stavu půdy a povětrnostních podmínkách. Například biologická rozmanitost v háji přispívá k bohatosti půdy a k výživě olivových plodů. Deště, sucho nebo vítr mají větší či menší vliv na obsah fenolických látek a množství vyrobeného olivového oleje v závislosti na tom, kdy k nim během zrání olivových plodů dojde.
Pro vás, kupující, je důležité vědět
Pokud kupujete olivový olej s vysokým obsahem fenolů kvůli jeho zdravotním účinkům, měli byste s ním zacházet jako s doplňkem stravy, musíte ho konzumovat denně a nejlépe syrový na jídlo a do salátů.
Pokud chcete na olivovém oleji vařit nebo smažit, můžete použít cenově dostupnější extra panenský olivový olej a ponechat si EVOO s vysokým obsahem fenolů pro svůj každodenní rituál péče o sebe.
Skladování
Doporučujeme jej spotřebovat rychle, nešetřit si ho, jak se říká. Po otevření je velmi důležité o něj pečovat, aby se minimalizovala ztráta obsahu fenolů a zachovala se neporušenost jeho zdraví prospěšných látek.
Světlo, teplo, vzduch a čas jsou nepřáteli každého olivového oleje. Skladování olivového oleje na chladném a tmavém místě prodlouží jeho vlastnosti extra panenského oleje a vysoký obsah fenolických látek.
To znamená skladovat ho v malých tmavých lahvích o objemu 250-1000 ml mimo dosah světla na chladném/chladném místě a nenechávat ho při vaření u sporáku.
Po každém použití láhev dobře uzavřete. Fenolické sloučeniny se z otevřené láhve během krátké doby jednoduše odpaří. Pokud zakoupíte větší množství, doporučujeme uchovávat nádobu v chladničce a dávkovat k servírování nebo přelévat z velké nádoby do menších lahví a uchovávat v chladničce.
Proč je tento druh olivového oleje tak drahý?
Mějte na paměti, že EVOO s vysokým obsahem fenolických látek stojí více než většina olivových olejů dostupných na trhu, a to kvůli speciálním procesům pěstování, sklizně a mletí, které zvyšují náklady na práci.
Pojďme si to vyjasnit: "Olivový olej s vysokým obsahem fenolů" není oficiální kategorií olivového oleje EU, protože je zahrnut do kategorie "extra panenský olivový olej".
Termín "olivový olej s vysokým obsahem fenolických látek" se používá pouze k označení toho, že tyto extra panenské olivové oleje obsahují více než 250 mg/l fenolických látek.
Olivové oleje s vysokým obsahem fenolických látek jsme začali objevovat a studovat v posledním desetiletí díky některým vizionářským výrobcům olivového oleje (a univerzitním profesorům), kteří se odhodlali dělat věci jinak, jít proti staletým tradicím a vytvořit olivový olej vynikající kvality; olivový olej měřitelně jiný a pro lidstvo prospěšnější. Všichni mají svůj příběh a hrdě se o něj dělí.
Zdroj: Aristoleo, Olive Wellness Institute
Přečtěte si více k tématu
Unikátní olivové oleje s polyfenoly
Dobrý olivový olej nekoupíte v supermarketu
Produkt Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml z kategorie kuchyňské oleje si můžete zakoupit v internetovém obchodě PraveBio.cz za cenu 659 Kč.
Informace o Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml
Často kladené otázky k Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml
Jaká je cena Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml?
Produkt Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml můžete koupit již od 659Kč v eshopu PraveBio.cz.
Kde můžete koupit Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml?
Tento produkt Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml si můžete zakoupit například v obchodě PraveBio.cz.
Je Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml skladem?
Ano momentálně je produkt Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml skladem. Dostupný ho má i obchod PraveBio.cz.
Hodnocení zákazníků
Hodnocení zákazníků
5.0
(12 Hodnocení)
5
100%
4
30%
3
15%
2
6%
1
10%
Hodnocení a recenze
Pavel Rychlý
06 Března, 2023
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší kuchyňské oleje a nakonec jsem zvolil Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.
Lucie Bělebrádková
12 Dubna, 2023
Při rozhodování se vždy řídím kladnými hodnoceními! Z tohoto důvodu jsem se nakonec rozhodla Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml a zdá se, že jsem se rozhodla správně. Lucie.
Pavel Bauer
19 Dubna, 2023
Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml jakmile jsem zahlédl tuto cenovou nabídku, ihned jsem provedl objednávku! Neexistuje lepší výrobek v této kategorii kuchyňské oleje.
Martin Novák
06 Května, 2023
Měl jsem trochu obavy ohledně kvality, protože v této kategorii kuchyňské oleje existuje možnost, že narazíte na nekvalitní zboží. Co se týče tohoto produktu Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml se můžu zaručit. Je fakt fajn. Petr.
Karel Přibyl
12 Dubna, 2023
Podle mého názoru je to průměrný produkt, který neurazí.
Adéla Rychterová
10 Června, 2023
Web ketorecenze.cz mě vždy inspiruje k nákupu. Tentokrát jsem se rozhodla pro Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml na základě recenzí a zkušeností uživatelů jsem se opět rozhodla a opět jsem naprosto spokojená..
Tomáš Jedno
20 Července, 2023
Používám Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml od samého začátku, kdy byl produkt uveden na trh. Věřím, že kdyby každý spokojený uživatel napsal recenzi, jiný produkt by neměl šanci na prodej..
Romana Dvorská
2 Srpna, 2023
Bohužel jsem musela podat reklamaci. Ale k mému překvapení byl prodejce naprosto vstřícný a okamžitě vyšel mému požadavku vstříc. Výměna vadného kusu za nový při reklamaci bez dalšího poplatku mě potěšila a získala jsem tak pozitivní dojem. Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml bez problému využívám. Romana.
Jiří Kára
20 Srpna, 2023
Plánoval jsem si vybrat dárek z dané kategorie kuchyňské oleje avšak jakmile jsem ho obdržel, byl jsem tak ohromen jeho kvalitou a zpracováním, že Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml byl jsem nucen si ho nechat... Nedoporučuji, pokud máte záměr udělat někomu radost..
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší kuchyňské oleje a nakonec jsem zvolil Ootopia | Extra panenský bio olivový olej z oliv Manaki - 500 ml a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.