Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g
Skladem
Naše hodnocení
Manufaktura
100% raw hořká čokoláda od značky Chocolat Madagascar je vyrobena ze single estate kakaových bobů jemné chuti (odrůda Criollo-Trinitario-Forastero) z agrolesnické farmy Mava, jež se nachází v horním a dolním údolí Sambirano,... Více informací
Informace o Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g
Následující e-shopy prodávají Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g a díky našemu webu můžete zjistit kde můžete tento produkt koupit nejlevněji.
Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g můžete zakoupit v následujících ověřených obchodech:
*Toto zboží si můžete exkluzivně zakoupit již za: 212 Kč
Popis produktu
Manufaktura
100% raw hořká čokoláda od značky Chocolat Madagascar je vyrobena ze single estate kakaových bobů jemné chuti (odrůda Criollo-Trinitario-Forastero) z agrolesnické farmy Mava, jež se nachází v horním a dolním údolí Sambirano, na severozápadě Madagaskaru (přesná poloha 13°37'25.35 "S ; 48°25'00.84 "E).
Čerstvě sklizené kakao je pečlivě fermentováno ve čtyřstupňových dřevěných boxech, aby se rozvinula jeho chuť. Sušené a fermentované kakao se přepravuje do Antananariva na Madagaskaru.
Čokoláda je "fine ground & conched”, což znamená, že má obsažené kakao velmi jemnou strukturu, které byla namleta na velikost částic pod 20 mikrometrů.
Kakao se obvykle praží, aby se rozvinula pražená chuť, avšak tento proces také snižuje jeho přirozenou chuť a dále denaturuje antioxidanty/flavanoly. Proto Chocolat Madagascar používá speciální proces bez jakýchkoli chemikálií, aby tak zachovali celistvost a čerstvost kakaa.
Kakao se ani nealkalizuje, čímž se zachovává integrita chutí a flavanolů. Nepřidávají se ani žádné zvýrazňovače chuti.
Sledujte značku Chocolat Madagascar na našem Instagramu, kde se můžete dozvědět spoustu informací a zajímavostí, a také se inspirovat pravidelnými čokoládovými recepty.
Paleta
Čokoláda disponuje dřevitou vůní, ve které jde cítít také víno, švestka, badyán a tóny tmavého ovoce. Má čistý a hladký závěr se svěžestí na patře.
Její neobyčejnou huť a vysokou kvalitu ostatně potvrzuje i bronzové ocenění v soutěži Academy of Chocolate z roku 2022.
Čokoláda je vhodná pro vegany i vitariány. Její jedinečnou chuť však ocení všichni milovníci nepraženého kakaa.
Madagascar a čokoláda
Ostrov Madagaskar v Indickém oceánu je považován za nejlepší pěstitelskou oblast kakaa na africkém kontinentu a Chocolat Madagascar je značka, která k němu neodmyslitelně patří již od roku 1940. Musíte ochutnat jejich udržitelně vyráběnou čokoládu na původní retro čokoládové lince - má kultovní pověst.
Porovnejte typické složení běžné mléčné levné čokolády ze supermarketu versus Chocolat Madagascar.
Výroba tree to bar čokolády
Celá výroba čokolád značky Chocolat Madagascar - od sklizně kakaových bobů, přes jejich zpracování, následnou výrobu čokolád i jejich balení, probíhá přímo na Madagaskaru - jedná se o tzv. tree to bar výrobu. Kakaové boby jsou tak v době zpracování maximálně čerstvé, což se významně projevuje na jejich chuti i výživové hodnotě. Díky jejich plné chuti chutnají čokolády samy o sobě výborně, nejsou nepříjemně hořké, a není potřeba do nich přidávat žádná další ochucovadla nebo je chemicky upravovat alkalizací. Díky tomuto způsobu výroby je také maximálně podpořena místní ekonomika a jedná se taktéž o vysoce ekologické řešení díky úspoře pohonných hmot. Značka Chocolat Madagascar povýšila pojem fair trade na raise trade.
Co je to raise trade
Pojem 'raise trade' znamená, že čokoláda se vyrábí úplně celá v zemi, kde se kakao pěstuje. Většina čokolád (tradičních a fairtradových) dováží kakao, které se nadále zpracovává v zemích s bohatou ekonomikou ve srovnání se zemí původu kakaa. Cirka 3% hodnoty je v rozvojové zemi, která je pěstitelem kakaa, a 97% je v zemi zpracování - obrovský nepoměr pro ekonomiku rozvojové země a obyvatel, kteří na pěstitelství jako hlavní obživu spoléhají na 100%. Chocolat Madagascar je jediná čokoláda na tomto africkém ostrově, která raise trade aktivně aplikuje v praxi již od roku 1940.
Karlík a továrna na čokoládu neexistuje
Možná nevíte, že koupí čokolády ze supermarketu, kterou vlastní konglomerát typu Nestlé, Unilever nebo Kraft podporujete dětské otroctví v Africe nebo kdekoliv jinde, kde se čokoláda pěstuje. Podívejte se na zadní stranu vašeho obalu čokolády a zjistěte, kdo ji doopravdy vyrábí a komu vaše těžce vydělané penize putují. Levná čokoláda rovná se nekvalitní a neetická čokoláda. Zvolte raději čokoládu od výrobce jako je Chocolat Madagascar.
Pokud chcete vyzkoušet čokolády i z jiných koutů světa, máme pro vás ultra high-end značkyjako například britskou značku Tosier Chocolatemaker nebo belgickou značku InCacao, kde je kladen důraz na fairtrade produkci a především používání nejkvalitnějšího kakaa, které je na světě dostupné (obě značky nakupují kakao pouze od nejlepších kakaových farem na světě - top 5%).
Podívejte se na graf níže, kde je jasně vidět rozdíl ve velikosti čokoládového trhu - tzv. fine flavour čokoláda versus certifikovaná masová čokoláda versus obyčejná masová čokoláda, která stojí 50 Kč. High-end fine čokoládu (v modré barvě) ani nejde na grafu vidět, jak malinké procento jí patří. Tu nabízíme v našem e-shopu právě od značek Tosier Chocolatemaker a InCacao. Jejich koupí si nejenom užijete tu pravou chuť čokolády, ale hlavně podpoříte chudé farmáře, kteří pracují velmi tvrdě, namísto bohatých korporátních manažerů, TV reklamu a marketing. Dávejme své peníze tam, kde učiní nějaký rozdíl. Děkujeme.
Přečtěte si více k tématu
Ochutnejte pravou čokoládu od Chocolat Madagascar
Jak si připravit tu nejlepší horkou čokoládu
Objevte low carb aneb více energie, méně cukru
Vegetariánská a veganská strava
Co si s sebou sbalit na túru?
Produkt Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g z kategorie Čokolády si můžete zakoupit v internetovém obchodě PraveBio.cz za cenu 212 Kč.
Vybírání nejlepších Čokolád může být obtížné. Ať už hledáte nejlepší, nejlevnější nebo nejdražší Čokolády, je důležité vědět, co hledáte a jaké jsou vaše preference. Vybírat...
Informace o Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g
Často kladené otázky k Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g
Jaká je cena Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g?
Produkt Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g můžete koupit již od 212Kč v eshopu PraveBio.cz.
Kde můžete koupit Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g?
Tento produkt Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g si můžete zakoupit například v obchodě PraveBio.cz.
Je Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g skladem?
Ano momentálně je produkt Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g skladem. Dostupný ho má i obchod PraveBio.cz.
Hodnocení zákazníků
Hodnocení zákazníků
5.0
(12 Hodnocení)
5
100%
4
30%
3
15%
2
6%
1
10%
Hodnocení a recenze
Pavel Rychlý
06 Března, 2023
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší Čokolády a nakonec jsem zvolil Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.
Lucie Bělebrádková
12 Dubna, 2023
Při rozhodování se vždy řídím kladnými hodnoceními! Z tohoto důvodu jsem se nakonec rozhodla Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g a zdá se, že jsem se rozhodla správně. Lucie.
Pavel Bauer
19 Dubna, 2023
Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g jakmile jsem zahlédl tuto cenovou nabídku, ihned jsem provedl objednávku! Neexistuje lepší výrobek v této kategorii Čokolády.
Martin Novák
06 Května, 2023
Měl jsem trochu obavy ohledně kvality, protože v této kategorii Čokolády existuje možnost, že narazíte na nekvalitní zboží. Co se týče tohoto produktu Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g se můžu zaručit. Je fakt fajn. Petr.
Karel Přibyl
12 Dubna, 2023
Podle mého názoru je to průměrný produkt, který neurazí.
Adéla Rychterová
10 Června, 2023
Web ketorecenze.cz mě vždy inspiruje k nákupu. Tentokrát jsem se rozhodla pro Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g na základě recenzí a zkušeností uživatelů jsem se opět rozhodla a opět jsem naprosto spokojená..
Tomáš Jedno
20 Července, 2023
Používám Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g od samého začátku, kdy byl produkt uveden na trh. Věřím, že kdyby každý spokojený uživatel napsal recenzi, jiný produkt by neměl šanci na prodej..
Romana Dvorská
2 Srpna, 2023
Bohužel jsem musela podat reklamaci. Ale k mému překvapení byl prodejce naprosto vstřícný a okamžitě vyšel mému požadavku vstříc. Výměna vadného kusu za nový při reklamaci bez dalšího poplatku mě potěšila a získala jsem tak pozitivní dojem. Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g bez problému využívám. Romana.
Jiří Kára
20 Srpna, 2023
Plánoval jsem si vybrat dárek z dané kategorie Čokolády avšak jakmile jsem ho obdržel, byl jsem tak ohromen jeho kvalitou a zpracováním, že Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g byl jsem nucen si ho nechat... Nedoporučuji, pokud máte záměr udělat někomu radost..
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší Čokolády a nakonec jsem zvolil Chocolat Madagascar | 100% raw čokoláda single terroir Mava - 75 g a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.