Citrusovým plodům se na řecké půdě velmi daří, což dokazuje nespočet sladkostí a marmelád které se z nich v této zemi vyrábějí. Jedna z nejoblíbenějších příchutí mezi všemi Řeky je chuť ovoce bergamot.
V chuti je tento olivový... Více informací
Informace o ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml
Následující e-shopy prodávají ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml a díky našemu webu můžete zjistit kde můžete tento produkt koupit nejlevněji.
ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml můžete zakoupit v následujících ověřených obchodech:
*Toto zboží si můžete exkluzivně zakoupit již za: 255 Kč
Popis produktu
Citrusovým plodům se na řecké půdě velmi daří, což dokazuje nespočet sladkostí a marmelád které se z nich v této zemi vyrábějí. Jedna z nejoblíbenějších příchutí mezi všemi Řeky je chuť ovoce bergamot.
V chuti je tento olivový olej velmi jemný, až krémový, vzadu však příjemně zemitý a pikantní, s ovocným aroma. Pokud bychom mohli slovně popsat jeho fantastickou chuť a vůni, zvolili bychom slova jako čerstvě posekaná tráva, bylinky a listí spojené s ořechy, tropickým ovocem a jablkem.
Bergamot (Citrus bergamia) je voňavé ovoce velikosti pomeranče, barvou podobné citronu.
Věděli jste, že bergamotové silice jsou základem chutě a vůně čaje známým jako Earl Grey?
Proto se výrobci oleje ACAIA rozhodli vytvořit originální směs z těch nejkvalitnějších silic bergamotu a grepu v bázi toho nejlepšího extra olivového oleje z odrůdy KOLOVI, která roste pouze na ostrově Lesbos. Vyniká svou vyváženou jemnou a zároveň bohatou chutí exotických citrusů - bergamotu a grepu. Vynikající olivový olej do studené i teplé kuchyně.
Tento olej je jedinečná alchymie chutí, kterou si nechcete nechat ujít. Skvěle doplňuje například grilovaný sýr Halloumi, krevetový koktejl nebo řecký salát. Vymáčkněte trošku pomeranče nebo citronu či limetky, smíchejte s olejem a získáte fantastický dresing pro lehký a zdravý salát, kterým překvapíte vaši rodinu a přátele.
Přečtěte si více k tématu
Unikátní olivové oleje s polyfenoly
Dobrý olivový olej nekoupíte v supermarketu
Ocenění
Tato značka extra panenského olivového oleje obdržela mnoho mezinárodních cen pro svou jedinečnou chuť a konzistenci. Jedná se o absolutní špičku mezi olivovými oleji a za vynikající cenu.
Kompletní seznam ocenění najdete zde na webu výrobce
Proč olivový olej z ostrova Lesbos
Na ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tato odrůda se tomuto podnebí velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť.
ACAIA sbírá své olivy již na počátku sezóny dokud jsou stále zelené. Sbírají se ručně a z hor je do mlýna převáží oslíci, protože v té oblasti nejsou cesty pro auta.
Olivy se lisují ihned během několika hodin od sběru, aby se zachovaly veškeré živiny a chuť. Tato obzvláštní péče se vyplácí, protože jejich olivové oleje pravidelně vyhrávají ty nejprestižnější ceny na všech světových soutěží ať už v Asii, Evropě či USA, a taky samotném Řecku, kde je konkurence obrovská.
Chuť ACAIA olivového oleje je nesrovnatelná s běžně dostupnými oleji na trhu a využijete ji jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Olivový olej v kuchyni
Ve studené kuchyni se tento olivový olej používá klasicky do salátů a zeleninových pokrmů - je úžasné jím lehce zakápnout kvalitní kozí nebo ovčí sýr, na Bruschettu, na dozdobení apod.
V teplé kuchyni je skvělý k nakládání masa a do marinád, kde svými vlastnostmi maso krásně zkřehčí, na zapékaný sýr či zeleninu, na Ratatouille, na zakápnutí těstovin, spolu s citrónem na ryby anebo jakékoliv smažené pokrmy (kouřový bod je 210°C - Acaia je extra panenský olivový olej vysoké kvality s nízkým pH). Dá se využít i při pečení slaných i sladkých pokrmů.
V zeleninových salátech doporučejeme kombinovat tento olej s mořskou solí Real Salt™, kde je na výběr cibulová, česneková nebo bylinková příchuť. Kvalitní esenciální přísady jako je olivový olej a mořská sůl doslova vyzdvihnou chuť čerstvé zeleniny a zcela uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.
Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci. Olivový olej ACAIA je chráněn před světlem díky láhvi vyrobené z černého skla.
Odrůda oliv Kolovi
Olivy Kolovi nabízí to nejlepší co milovník panenských olivových olejů žádá, obsah plný živin kde chuť a aroma nejsou kompromitovány. Souhlasí i porotci na mezinárodních soutěžích, kteří tento olej pravidelně oceňují.
Všeobecně jsou extra panenské olivové oleje oslavovány jako zdroj vitamínů a antioxidantů a v moderní společnosti jsou nedílnou součástí zdravé a správné výživy. Pravidlem ovšem je, že čím více antioxidantů olivové oleje obsahují, tím více je jeho chuť nahořklá, což je v kombinaci s pronikavým aroma pro mnoho uživatelů nepřijatelné.
Topos ostrova Lesbos
Na ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tato odrůda se tomuto podnebí velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť.
Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m, v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde nevedou žadné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslu.
Chuť ACAIA olivového oleje je nesrovnatelná s běžně dostupnými oleji na trhu a využijete ji jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů.
Olivový olej Acaia byl donedávna k dostání pouze na luxusních zámořských lodích.
Extra informace o olivových olejích s vysokým obsahem fenolických látek
Olivové oleje s vysokým obsahem fenolických látek jsou ty extra panenské olivové oleje (EVOO), které obsahují vysoké procento fenolických látek, tzv. polyfenolů, které přímo souvisejí se zdravotními účinky olivového oleje.
Podle nařízení EU o označování zdravotních tvrzení (432/2012) lze toto tvrzení použít pouze u olivového oleje, který obsahuje nejméně 5 mg hydroxytyrosolu a jeho derivátů (např. oleuropeinový komplex a tyrosol) na 20 g olivového oleje.
Příznivého účinku pro spotřebitele se dosáhne při denním příjmu 20 g olivového oleje (2 lžíce). Tento denní příjem olivového oleje s vysokým obsahem fenolických látek přispívá k ochraně krevních lipidů před oxidačním stresem.
Kalifornská univerzita v Davisu, Harvardova univerzita a mnoho dalších výzkumných pracovišť ve světě tuto myšlenku přijímají a v posledních deseti letech ji podpořily mnoha výzkumy.
Bylo zjištěno, že olivové oleje bohaté na polyfenoly pomáhají:
snižovat krevní tlak
chránit tepny před poškozením
snižovat hladinu špatného cholesterolu
snižovat riziko vzniku cukrovky II. typu
předcházet mnoha typům rakoviny
předcházet mrtvici
bojují proti předčasnému stárnutí
snižují riziko deprese a demence.
zpomalit postup Alzheimerovy choroby až o 40 %.
snižují záněty v těle
Co jsou fenolické sloučeniny?
Jedná se o organické sloučeniny, které jsou vedlejšími produkty syntézy rostlin a jsou známé jako fytochemikálie. Polyfenoly jsou považovány za látky podporující zdraví a nacházejí se v ovoci, zelenině, celozrnných obilovinách, ořeších, semenech a luštěninách, nápojích (káva, čaj a víno), tucích (olivový olej) a také v koření.
Existují však fenolové sloučeniny, které jsou jedinečné pouze pro olivový olej a které se vyskytují pouze během procesu malakizace. V olivovém oleji je známo 36 fenolových sloučenin. Dvě z nich, které jsou nejvíce zkoumány pro své zdraví prospěšné účinky, jsou oleokanthal a oleacein, které jsou známé svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.
Přítomnost oleokanthalu se projevuje peprným účinkem na zadní straně krku, který někdy vyvolává kašlací reflex. Oleacein je známý svou hořkostí na jazyku. U lidí, kteří jsou zvyklí kupovat olivové oleje ze supermarketů, jsou tyto vlastnosti peprnosti a hořkosti často mylně považovány za vadu olivového oleje.
Obsah fenolických látek se liší v závislosti na odrůdě oliv, době sklizně, způsobu mletí, stavu půdy a povětrnostních podmínkách. Například biologická rozmanitost v háji přispívá k bohatosti půdy a k výživě olivových plodů. Deště, sucho nebo vítr mají větší či menší vliv na obsah fenolických látek a množství vyrobeného olivového oleje v závislosti na tom, kdy k nim během zrání olivových plodů dojde.
Pro vás, kupující, je důležité vědět
Pokud kupujete olivový olej s vysokým obsahem fenolů kvůli jeho zdravotním účinkům, měli byste s ním zacházet jako s doplňkem stravy, musíte ho konzumovat denně a nejlépe syrový na jídlo a do salátů.
Pokud chcete na olivovém oleji vařit nebo smažit, můžete použít cenově dostupnější extra panenský olivový olej a ponechat si EVOO s vysokým obsahem fenolů pro svůj každodenní rituál péče o sebe.
Skladování
Doporučujeme jej spotřebovat rychle, nešetřit si ho, jak se říká. Po otevření je velmi důležité o něj pečovat, aby se minimalizovala ztráta obsahu fenolů a zachovala se neporušenost jeho zdraví prospěšných látek.
Světlo, teplo, vzduch a čas jsou nepřáteli každého olivového oleje. Skladování olivového oleje na chladném a tmavém místě prodlouží jeho vlastnosti extra panenského oleje a vysoký obsah fenolických látek.
To znamená skladovat ho v malých tmavých lahvích o objemu 250-1000 ml mimo dosah světla na chladném/chladném místě a nenechávat ho při vaření u sporáku.
Po každém použití láhev dobře uzavřete. Fenolické sloučeniny se z otevřené láhve během krátké doby jednoduše odpaří. Pokud zakoupíte větší množství, doporučujeme uchovávat nádobu v chladničce a dávkovat k servírování nebo přelévat z velké nádoby do menších lahví a uchovávat v chladničce.
Proč je tento druh olivového oleje cenově dražší?
Mějte na paměti, že EVOO s vysokým obsahem fenolických látek stojí více než většina olivových olejů dostupných na trhu, a to kvůli speciálním procesům pěstování, sklizně a mletí, které zvyšují náklady na práci.
Pojďme si to vyjasnit: "Olivový olej s vysokým obsahem fenolů" není oficiální kategorií olivového oleje EU, protože je zahrnut do kategorie "extra panenský olivový olej".
Termín "olivový olej s vysokým obsahem fenolických látek" se používá pouze k označení toho, že tyto extra panenské olivové oleje obsahují více než 250 mg/l fenolických látek.
Olivové oleje s vysokým obsahem fenolických látek jsme začali objevovat a studovat v posledním desetiletí díky některým vizionářským výrobcům olivového oleje (a univerzitním profesorům), kteří se odhodlali dělat věci jinak, jít proti staletým tradicím a vytvořit olivový olej vynikající kvality; olivový olej měřitelně jiný a pro lidstvo prospěšnější. Všichni mají svůj příběh a hrdě se o něj dělí.
Zdroj: Aristoleo, Olive Wellness Institute
Save
Produkt ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml z kategorie kuchyňské oleje si můžete zakoupit v internetovém obchodě PraveBio.cz za cenu 255 Kč.
Informace o ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml
Často kladené otázky k ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml
Jaká je cena ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml?
Produkt ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml můžete koupit již od 255Kč v eshopu PraveBio.cz.
Kde můžete koupit ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml?
Tento produkt ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml si můžete zakoupit například v obchodě PraveBio.cz.
Je ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml skladem?
Ano momentálně je produkt ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml skladem. Dostupný ho má i obchod PraveBio.cz.
What is the EAN code of ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml?
EAN kód pro ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml je: 5200040018019
Hodnocení zákazníků
Hodnocení zákazníků
5.0
(12 Hodnocení)
5
100%
4
30%
3
15%
2
6%
1
10%
Hodnocení a recenze
Pavel Rychlý
06 Března, 2023
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší kuchyňské oleje a nakonec jsem zvolil ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.
Lucie Bělebrádková
12 Dubna, 2023
Při rozhodování se vždy řídím kladnými hodnoceními! Z tohoto důvodu jsem se nakonec rozhodla ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml a zdá se, že jsem se rozhodla správně. Lucie.
Pavel Bauer
19 Dubna, 2023
ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml jakmile jsem zahlédl tuto cenovou nabídku, ihned jsem provedl objednávku! Neexistuje lepší výrobek v této kategorii kuchyňské oleje.
Martin Novák
06 Května, 2023
Měl jsem trochu obavy ohledně kvality, protože v této kategorii kuchyňské oleje existuje možnost, že narazíte na nekvalitní zboží. Co se týče tohoto produktu ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml se můžu zaručit. Je fakt fajn. Petr.
Karel Přibyl
12 Dubna, 2023
Podle mého názoru je to průměrný produkt, který neurazí.
Adéla Rychterová
10 Června, 2023
Web ketorecenze.cz mě vždy inspiruje k nákupu. Tentokrát jsem se rozhodla pro ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml na základě recenzí a zkušeností uživatelů jsem se opět rozhodla a opět jsem naprosto spokojená..
Tomáš Jedno
20 Července, 2023
Používám ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml od samého začátku, kdy byl produkt uveden na trh. Věřím, že kdyby každý spokojený uživatel napsal recenzi, jiný produkt by neměl šanci na prodej..
Romana Dvorská
2 Srpna, 2023
Bohužel jsem musela podat reklamaci. Ale k mému překvapení byl prodejce naprosto vstřícný a okamžitě vyšel mému požadavku vstříc. Výměna vadného kusu za nový při reklamaci bez dalšího poplatku mě potěšila a získala jsem tak pozitivní dojem. ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml bez problému využívám. Romana.
Jiří Kára
20 Srpna, 2023
Plánoval jsem si vybrat dárek z dané kategorie kuchyňské oleje avšak jakmile jsem ho obdržel, byl jsem tak ohromen jeho kvalitou a zpracováním, že ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml byl jsem nucen si ho nechat... Nedoporučuji, pokud máte záměr udělat někomu radost..
Po dobu dvou týdnů jsem pátral po nejlepší kuchyňské oleje a nakonec jsem zvolil ACAIA | EP olivový olej - Grep Bergamot - 250 ml a po několika dnech používání mohu konstatovat, že jsem si vybral skvěle.